步骤 1
准备食材(有香菇也可以放2朵)
步骤 2
大米提前泡了半小时左右,淘洗干净;
步骤 3
腊肠切片(能扒皮再切最好)、胡萝卜切丁(先切段,再立着十字劈4瓣,切丁)
步骤 4
准备料汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽(导致我饭都黑了,不想上色可以不放)、半勺糖、半勺盐;
步骤 5
跟生米搅拌一下
步骤 6
将腊肠片、胡萝卜丁、青豆,都放在生米上
步骤 7
放水260克左右(其实按照平时做饭比例放水就行
步骤 8
开启煮饭模式,我家快煮是38分钟,蒸好拌匀即可。
步骤 9
我这生抽版,有点黑,
但是味道绝对是香喷喷
步骤 10
反例:我要是将将没过食材,水有点大)
步骤 11
反例:我要是将将没过食材,饭就这样了,水有点大),先别盛出来,在锅里多焖个10分钟,就算简单补救一下,再拌匀
香喷喷的煲仔饭(电饭锅版)的小贴士
水按照平时正常煮饭放就行,
要是配菜特多,水微微没过米就行