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“红烧鲫鱼🐟”
食材明细
主料
鲫鱼
两条
辅料
料酒
适量
花椒
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
青椒
适量
生姜
适量
红椒
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1鱼洗净用料酒、生抽、盐腌制
2热锅凉油煎鱼至可以翻身
3继续煎另一面至金黄色
4将姜片、辣椒圈、花椒炒香。
5鱼倒入锅中，加入料酒、生抽、蒸鱼豉油烧二十分钟。
6最后加入青椒片，数分钟后大火收汁。
来自 美食天下 米苏私房菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
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